没有蚝刀怎么开生蚝

没有蚝刀怎么开生蚝

以下是关于没有蚝刀怎么开生蚝的介绍

火烤法:把生蚝放在火上烤一下壳就开了。但这种方法很难掌握,烤的时间预测(数据为往年仅供参考)短了没有效果,烤的时间预测(数据为往年仅供参考)久了就把生蚝烤熟了。

盐水法:把生蚝泡在盐水里静置一会,生蚝即可开口。

螺丝刀法:用平头螺丝刀插入生蚝的小洞里,用小锤子把螺丝刀砸进去,再将生蚝撬开即可。

蒸法:说是把生蚝放在蒸锅里蒸一下,蒸至生蚝张开口刚刚好。但这种方法很容易把生蚝蒸熟。


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文章标题:没有蚝刀怎么开生蚝
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