腊老鼠干腌多久可以晒

腊老鼠干腌多久可以晒

以下是关于腊老鼠干腌多久可以晒的介绍

腊老鼠干腌一周可以晒。晒的时候注意,白天挂到太阳底下晒,晚上要收入室内,以防夜晚有寒露,影响口感。干腌是利用干盐或混合盐,先在食品表面擦透,使之有汁液外渗现象,然后层堆在腌制架上或层装在腌制容器内,各层间还均匀地撒上食盐。依次压实,在外加压力或不加压的条件下,依靠外渗汁液形成盐液进行腌制的过程。由于开始腌制时仅加食盐不加水,故称为干腌法。


关于更多腊老鼠干腌多久可以晒请留言或者咨询老师

  • 姓名:
  • 专业:
  • 层次:
  • 电话:
  • 微信:
  • 备注:
文章标题:腊老鼠干腌多久可以晒
本文地址:http://tengxun8.com/show-38087.html
本文由合作方发布,不代表诗界网络立场,转载联系作者并注明出处:诗界网络

热门文档

推荐文档