怎样做面包蟹和螃蟹（怎样做面包）

诗界网络 2025-11-22 06:35:00

怎样做面包蟹和螃蟹（怎样做面包）

以下是关于怎样做面包蟹和螃蟹（怎样做面包）的介绍

1、用电饭煲呢 材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.面粉筛四次 鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 蛋清里放少许盐（有助于打发） 打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了 取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入 剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7 把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌 把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀 把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去 盖上盖子，按下煮饭 很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。

2、方子要求打蛋 所以你比较好有打蛋器 不然你整个手臂都会酸掉 我就是打过一次之后吓的马上去买打蛋器了 如果实在买不到打蛋器 就用7根筷子打发蛋白。


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